6种食物是“烂胃冠军”，提醒：如果不想胃病“上门”，趁早忌口

人是铁饭是钢，可以毫不夸张地说，饮食是我们生活中的头等大事。然而，如今，生活压力很大，这也就导致了很多人要么没食欲，要么暴饮暴食。

长期出现这种不规律的饮食习惯就可能会对我们的消化系统造成影响，甚至还可能会导致胃肠道疾病的发生。根据世界卫生组织的数据，2021年，中国胃肠道疾病患者人数已经达到1.2亿。由此可见，在中国患胃肠道疾病的概率非常高。

因此，平时我们必须提高警惕，积极采取养胃措施，防止不良的习惯对我们的消化系统造成伤害。此外，对于胃肠道健康状况不佳的人来说，以下6种食物会对他们的消化系统造成重大伤害。建议患者减少食用这些食物的频率，以创造更好的胃肠道环境。

提醒：这些食物或是导致胃病出现的“元凶”，请及时注意

1、腌制品

腌制品在我们的日常饮食中并不少见，如咸菜、咸鱼干、腊肉等，它们都可能是导致我们的身体出现癌症的原因之一，长期食用这类食品对我们人体的危害极大。因为这类食物在腌制的过程中会产生大量的化学物质，如亚硝酸盐和胺。

这些化合物一旦在胃中起作用，就会合成强致癌物，从而增加我们患癌症的风险，损害胃肠粘膜。而长期食用这类食品的人胃溃疡和胃炎的发病率也很高。此外，长期食用腌制食品也会带来其他危害，例如增加肝脏和肾脏的负担。因此，在平时腌制食物应该少食用一些。

2、油炸食品

在平时，油炸食品一直都深受大众喜爱，如炸鸡、炸薯条、炸丸子等油炸食品，色香味俱全，绝对是餐桌上不可或缺的美食。

然而，油炸食品也会增加患癌症的风险，尤其是当肉类在高温下煎炸时，蛋白质和氨基酸就会发生热解，从而分离出一种致癌和致突变的化学物质——杂环胺。这种物质具有极强的致癌性，一旦过量摄入，就会增加我们患胃肠道疾病的风险，甚至还会增加患癌症的风险。因此，在日常生活中，对于油炸食品也要适当食用。

3、烧烤

烧烤食品中含有一种严重的致癌物质，长期食用容易导致癌症的发生。此外，烧烤食品大多采用碳烧，而碳燃烧后的硫等有害物质会附着在食物表面，从而危害我们的身体健康。有研究表明，一只烤鸡腿的毒性相当于60支香烟的毒性。

同时，高温烧烤会导致蛋白质碳化和变性，进而增加肾脏和肝脏的加工负担，影响我们身体的正常代谢。

4、辛辣食品

辣条、火锅等食物往往都是用大量的辣椒制作而成，能让人在食用时感到麻辣刺激，感觉非常美味。

此外，吃辛辣食物还可以增强食欲，无意识地增加食物摄入量。殊不知，经常食用辛辣食物会对我们的胃黏膜造成刺激，甚至还可能会导致胃溃疡或出血，对我们的胃部健康不利。

5、霉变食物

发霉食品是指由于细菌或真菌感染而变质的食品。发霉的食物通常会产生一种叫做黄曲霉毒素的毒素，这种毒素已被证明与癌症的发生密切相关。因此，为了降低患癌症的风险，建议尽量避免食用或及时丢弃发霉的食物。

6、生冷食物

中医常说胃畏寒喜暖，这也意味着如果我们经常吃生冷食物，胃肠健康就会受到一定的威胁。这是因为生冷的食物会导致胃部温度过低，进而影响胃酸的分泌，从而刺激胃肠道健康，诱发胃部疾病。

因此，对于胃肠道健康状况不佳的人来说，无论在什么季节，都应该拒绝吃生冷、寒凉的食物。

总之，对我们的身体来说，胃部不仅是盛放食物的容器，也是研磨和消化食物的主要场所。因此，当我们的胃部出现问题时，不仅会影响我们对食物的消化和吸收，还容易导致我们的身体营养需求不足，导致抵抗力下降。所以在平时为了达到健康的身体，及时养胃也很重要。